りんごだらけ☆ケーキの画像

Description

甘さひかえめほぼりんごのケーキです♪朝食として食べても!あっという間に出来る簡単ケーキ♪

材料 (30×30の天板1枚分)

200グラム
小さじ1と1/2
★塩
ひとつまみ
★シナモン
小さじ1と1/2
★クローブ
小さじ1と1/2
2個
砂糖(三温糖)
80グラム
オイル
50cc
3~4個
レーズン・くるみ
大匙2ずつ
(はちみつしょうが漬け)無くてもOK
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    りんごはいちょう切りにしておく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜてふるっておく。

  3. 3

    ボウルに卵を割り砂糖を入れて泡だて器(電動じゃなくて手でまぜるやつ)でまぜる。

  4. 4

    少しずつオイルを入れよく混ぜ、さらにヨーグルトを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ★の材料を④に入れ粉っぽさがなくなるまでまぜる。(しっかり混ぜても大丈夫)

  6. 6

    切ったりんごとレーズン・くるみを入れてヘラでリンゴに生地がからむようにまぜる。

  7. 7

    200度に温めたオーブンでまず5分、それから180度に下げて50分焼く。

  8. 8

    写真

    (オーブンによってちがうので、180度に下げてからは40分ぐらいからチェックする)。

コツ・ポイント

・今回は、レーズンとくるみのブランデー漬けを使用。ついでにあったしょうがのはちみつ漬けも投入しました。
・りんごを柿に変えて作ることもできます♪柿の場合は6個でタネを取ったものを使用。

このレシピの生い立ち

たくさんのリンゴを消費したくて♪
レシピID : 1022205 公開日 : 10/01/27 更新日 : 10/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴいかん
りんごが本当に沢山でいくらでも食べれちゃいますヽ(゜▽、゜)ノ

きゃ~♪まさに、りんごだらけ~!すっごくおいしそ~ありがと☆