★本格的にハンバーグソース★でも簡単・・・
レシピID:102223
いつものハンバーグソースをちょっと変えてみましょう♪
オムライスにかけてもいいよ★
オムライスにかけてもいいよ★
材料 （ 4人 ）
| デミグラスソース | |
| 一缶（200～250ｇぐらい？） | |
| トマト | |
| 半分～1個（生でも水煮のやつでもOK） | |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 赤ワイン | 大さじ２ |
| ウスタソース | 大さじ１ |
| バター | 大さじ１くらい |
| コンソメ（ブイヨン） | |
| 小さじ１ | |
| 生クリーム | |
| 大さじ１（なければいれなくても・・） | |
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1
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玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます
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2
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みじん切りしたトマトまたは水煮缶を①にいれて炒めます。
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3
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デミグラスソースを②に入れて赤ワインをいれ、少々にこみます。
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4
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コンソメ（ブイヨンでもいいよ）とウスターソースもいれ少々にこみ、バターと生クリームを入れてまぜます。
バターがとけたら火を止めてできあがりです。
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5
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ハンバーグにかけて召し上がれ。
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6
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材料は案外適当でいいですよ＾＾
写真は業務用の大きなデミグラスソース缶で作っているので10人前くらいです！
コツ・ポイント
最後に生クリームをたらすといい感じ♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/29
トマトソースもデミグラスソースも大好きだから一緒にしちゃいました（＠＾＿＾＠）
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