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★本格的にハンバーグソース★でも簡単・・・

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Description

いつものハンバーグソースをちょっと変えてみましょう♪
オムライスにかけてもいいよ★

材料 （4人）

デミグラスソース
一缶（200～250ｇぐらい？）
トマト
半分～1個（生でも水煮のやつでもOK）
玉ねぎ
半分
赤ワイン
大さじ２
ウスタソース
大さじ１
バター
大さじ１くらい
コンソメ（ブイヨン）
小さじ１
生クリーム
大さじ１（なければいれなくても・・）

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます

  2. 2

    写真

    みじん切りしたトマトまたは水煮缶を①にいれて炒めます。

  3. 3

    写真

    デミグラスソースを②に入れて赤ワインをいれ、少々にこみます。

  4. 4

    写真

    コンソメ（ブイヨンでもいいよ）とウスターソースもいれ少々にこみ、バターと生クリームを入れてまぜます。
    バターがとけたら火を止めてできあがりです。

  5. 5

    写真

    ハンバーグにかけて召し上がれ。

  6. 6

    材料は案外適当でいいですよ＾＾

    写真は業務用の大きなデミグラスソース缶で作っているので10人前くらいです！

コツ・ポイント

最後に生クリームをたらすといい感じ♪

このレシピの生い立ち

トマトソースもデミグラスソースも大好きだから一緒にしちゃいました（＠＾＿＾＠）
レシピID : 102223 公開日 : 03/07/29 更新日 : 03/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年2月21日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ダナエ姫さん❢とっても美味しいソースですね(o^^o)LimeLunchさんのハンバーグに♬うんうん❣オムライスにも合いそう♪
#美味❣ハンバーグソース
2012年5月22日
写真
☆流歌☆
私もオムライスに♪一気にお店の味になりました(*^_^*)
2009年11月16日
写真
yuu-peace
簡単なのに豪華な味ですね！また、リピしたいです。ご馳走様です。
2008年5月23日
初れぽ
写真
ajimura
オムライスにかけてみました～♪♪めちゃうま～ヽ(*´∀`)ﾉ♬♪
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ダナエ姫
★本格的にハンバーグソース★でも簡単・・・
by ダナエ姫