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(17品)
レシピID :102223
★本格的にハンバーグソース★でも簡単・・・
いつものハンバーグソースをちょっと変えてみましょう♪
オムライスにかけてもいいよ★
オムライスにかけてもいいよ★
材料 （ 4人 ）
デミグラスソース
一缶（200～250ｇぐらい？）
トマト
半分～1個（生でも水煮のやつでもOK）
玉ねぎ
半分
赤ワイン
大さじ２
ウスタソース
大さじ１
バター
大さじ１くらい
コンソメ（ブイヨン）
小さじ１
生クリーム
大さじ１（なければいれなくても・・）
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1
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玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます
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2
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みじん切りしたトマトまたは水煮缶を①にいれて炒めます。
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3
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デミグラスソースを②に入れて赤ワインをいれ、少々にこみます。
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4
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コンソメ（ブイヨンでもいいよ）とウスターソースもいれ少々にこみ、バターと生クリームを入れてまぜます。
バターがとけたら火を止めてできあがりです。
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5
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ハンバーグにかけて召し上がれ。
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6
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材料は案外適当でいいですよ＾＾
写真は業務用の大きなデミグラスソース缶で作っているので10人前くらいです！
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