おからde肉巻きステーキ
ゆきみん＊が～でん
作り方
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1
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★をボウルに入れよ～くこねる。おからは生のままでOK！
こねたら片栗粉を入れ８等分に分けハンバーグ型に丸める
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2
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お肉を広げ、おから生地に巻きつけていく。↑黄色いのがおから生地。コレが見えなくなるまで巻き巻きします。
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3
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フライパンに油を熱し、塩・コショウをまぶした②を入れ焼き色をつける。
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4
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色づいたら水を加えフタをし、弱火で７分くらい焼く。
（玉ねぎに火が通るまで）
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5
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お好みのステーキソースor焼肉のタレを絡めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊玉ねぎが甘いのがお好きなら、あらかじめ炒めておくかレンジて加熱してからおからと混ぜてください。
＊おからは乾煎りしないでください！しっとり感がなくなります。
＊手間はかかりますが、小さく作ると食べやすいですよ。
＊おからは乾煎りしないでください！しっとり感がなくなります。
＊手間はかかりますが、小さく作ると食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
「肉巻きおにぎり」をおかずにしたかったので。
ゆきみん＊が～でん
