ほっこり癒される*ほうじ茶ソイティーラテ
作り方
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1
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器(カップ)やポット(急須)をお湯で温めておく。
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2
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豆乳を鍋に入れて、沸騰しないように温めていく。はちみつを加えて溶かしながら。
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3
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50ccほどの豆乳をミルクフォーマーで泡立てて、フォームミルクを作る。
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4
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お湯をガラガラと沸かして火を止める。茶葉を入れたポットにお湯を注ぎ2分抽出。
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5
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温めておいたカップにほうじ茶→豆乳→フォームミルクの順に注ぎいれる。
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6
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ほうじ茶と豆乳の割合はお好みで♪私はほうじ茶1:豆乳2ぐらいが好み☆
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コツ・ポイント
カップ、ポットなどを1度温めておくこと♪はちみつの甘さは加減して。豆乳は静かに温めていきましょう。もちろん牛乳でもOKですよ!
このレシピの生い立ち
ス○バのほうじ茶ティーラテをおうちでも♪癒されるお味でお気に入りです。