これさえあれば②餃子のあんの画像

Description

これさえあればシリーズの第二弾です。これさえあれば餃子はもちろん、チャーハン、ロールキャベツなども時短でできます。

材料 (作りやすい分量)

筍水煮
1パック
300グラム
1本
生姜おろし
大1
オイスターソース
大1
醤油
大1
砂糖
小2
塩コショー
適量
ゴマ油
少し
大1
味の素
少し

作り方

  1. 1

    キャベツは一枚ずつはがしかるく下茹でするし冷まし、粗みじんにする。筍水煮は粗みじん下茹でする。全部かるく絞る

  2. 2

    干し椎茸は粗みじんにする。豚挽き肉に調味料を入れよく練る

  3. 3

    かるく絞った野菜と混ぜ一体化したら完成

コツ・ポイント

水気はがっつし絞らないこと。ジューシー感がなくなる。
干し椎茸の水気は絞らないこと。だしがうまいからね。

このレシピの生い立ち

キャベツ、白菜を作っているので消費したくて
レシピID : 1022583 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/01/28

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