♡春雨入り♪ 鶏団子とカブのスープ♡
ヒョーちゃん
作り方
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1
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春雨・カブは それぞれ別茹でしておきます（一緒に煮ると フニャフニャになるので・・）
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2
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鶏団子は 材料を全て混ぜ合わせます
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3
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鍋に細切りのニンジンを茹で 柔らかくなったら 鶏がらスープの素を加えます（濃い口に仕上げておきます）
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4
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スプーンで２の鶏団子を落とし 仕上げにナンプラーを加えます
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5
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別茹でしておいた春雨の上に ４のスープをかけて カブを添えて完成☆
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6
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辛いものが好きな方はラー油を・・
苦手な方は ごま油をかけて頂いてみて下さい♪
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コツ・ポイント
スープの味は 鶏がらスープが決め手です
最初に少し濃い目に仕上げておけば 鶏団子・春雨を加えても ちょうど良い味になるはずです
最初に少し濃い目に仕上げておけば 鶏団子・春雨を加えても ちょうど良い味になるはずです
このレシピの生い立ち
サッパリした味付けでも 飽きずにたっぷり頂けるスープにしたくて作りました(*｀▼´*)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒョーちゃん
