ホタテとほうれん草のクリームパスタ

ほうれん草は食べやすい大きさに切って、ホタテには白ワインをかけておく。

パスタを茹で始める。
クリームに馴染ませる為に２分前に取り出す。

鍋に牛乳+生クリーム+チキンコンソメを入れ、弱火で煮詰め１を加えてから湯で上がったパスタを加える。

お好みで味を塩コショウで整えて下さい。