❤♡ブラウニー♡❤簡単しっとりUP✿
Description
我が家好みの甘さ控え目ブラウニーです♬
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"♡
しっとりUP法は工程⑪にて…
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"♡
しっとりUP法は工程⑪にて…
MeguBroaden
材料
（20cm×20cmのスクエア型）
バター(室温に戻し柔らかくしておきます)
180g
グラニュー糖
130g
♥薄力粉
150g
♥ココアパウダー
40g
♥ベーキングパウダー
小1/3
80g
30g
１枚（７０g前後）
＊お飾り用のクルミ・ココアパウダー
各適量
作り方
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1
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下ごしらえ工程①②
◎☆をﾄｰｽﾀｰorｵｰﾌﾞﾝでﾛｰｽﾄし細かく刻みます
◎♥を振るっておきます♬
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2
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◎型にはｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いておきます♬
◎オーブン予熱機能で170℃開始♬
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3
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HM(ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ)でバターをクリーム状にしグラニュー糖を加え白くもったりするまで混ぜます♬
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4
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卵を1つずつ加えてその都度良～く混ぜます♬
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5
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卵が滑らかに馴染んだら木ベラorゴムベラに持ち変え①☆クルミ・ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ・ﾁｮｺと♥のお粉類を加え⇒工程⑥へ♬
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6
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⑤を底から”サクサク”卵の泡を潰さないように混ぜます♬
今日は刻んだ板チョコ1枚も加えてみました♬
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7
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用意した②の型に流し入れてヘラで表面を平らにします♬
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8
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予熱した170℃のオーブンで表面が少し乾いた程度で15min焼いたら一度取り出しお飾り用のクルミをトッピングします♬
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9
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再び170℃のオーブンで15min焼いて出来上がりぃ〰
♡ヽ(｡✪‿✪｡)ﾉ✿
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10
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お好みの大きさにカットし食べる前にココアパウダーを塗して頂くとココアの苦味と調和します❤
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11
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【しっとり感UPの裏技】
ラップで包みジップロックに入れて冷凍保存♬
召し上がる時は取り出して自然解凍で♬
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コツ・ポイント
ღ工程③④では混ぜ過ぎかしら?と思う位混ぜて下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
ふんわりしっとり食感のポイントです❤
ღ焼きたても美味しいので召し上がって残ったら小分けにして工程⑪の方法で保存して下さいね❤
ふんわりしっとり食感のポイントです❤
ღ焼きたても美味しいので召し上がって残ったら小分けにして工程⑪の方法で保存して下さいね❤
このレシピの生い立ち
簡単で大量に出来るのでいつの頃からか自分味に変化していました。
とても甘さ控え目なので今回のように板チョコを割って加えたりチョコチップを加えても美味しいです(ღ￫‿ฺ￩ღ)
とても甘さ控え目なので今回のように板チョコを割って加えたりチョコチップを加えても美味しいです(ღ￫‿ฺ￩ღ)
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