簡単!エビと鶏肉のトマトクリームパスタ
作り方
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、えびの殻を色が変わるまでいためます。(今回は輪切り唐辛子追加で辛くしてます)
-
-
-
3
-
2に牛乳を入れ、沸騰したらザルにかけて殻を取り除き、牛乳スープをボールにとっておきます。
-
-
-
4
-
フライパンに鶏肉を入れ、火が通ったらエビの身を入れます。さらに火が通ったらしめじを入れ、塩こしょうで炒めてください。
-
-
-
5
-
4にミートソースをいれ、すぐに3の牛乳スープを投入し、よく混ぜて煮立たせてください。(塩コショウで味を調える)
-
-
-
6
-
2人前のパスタを茹で、5のフライパンにパスタを投入し、よく絡めてください。アツアツをよそって出来上がり!
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
★参考★
今回は100円ローソンでミートソースを購入しました。
-
コツ・ポイント
エビの殻を炒めてだしをとることで、コクがアップしおいしくなります。
牛乳スープで手作りの味に変身★
牛乳スープで手作りの味に変身★
このレシピの生い立ち
市販のミートソースにひとてまかけてさらにおいしく♪