☆手作り！酸味が効いてるミネストローネ☆
コニー☆☆
作り方
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1
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トマト・ベーコン・じゃがいも・人参は小さく切り、玉ねぎはみじん切りにする。（ホールトマトの場合は切る必要なし）
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2
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鍋に油をひき、玉ねぎ・ベーコンを炒め、塩コショウで味付けをする。
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3
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少し火が通ったら水を入れ、煮だったらじゃがいも・人参・トマトとコンソメの素を入れて１０分程度煮る。
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4
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具が全体的に柔らかくなったら、塩コショウ・トマトケチャップを入れて味を整える、煮だったらできあがり。
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コツ・ポイント
トマトを煮るとアクが出るので、アクを取り除き煮込んでください☆
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらった時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コニー☆☆
