明太マカロニサラダ
ゆーきにゃんこ
作り方
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1
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マカロニを茹で野菜を準備していきます。
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2
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ジャガイモは皮をむいてレンジで柔らかくします。人参はお好みの大きさで刻みレンジで40秒ほどチンしてください。
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3
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玉ねぎを薄くスライスして塩をふって置きます。
魚肉ソーセージ(ハム)はマカロニ位に切っておきます。
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4
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ジャガイモは軽く潰し、あとは玉ねぎ以外の切ったものをボールに投入！
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5
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明太子はほぐしてマヨと生クリームと混ぜます。
塩はお好みで加減してください。
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6
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柔らかくなった玉ねぎを水にさらして塩を抜き、水気を取って４に投入し５の明太子を入れて全体を良くからませて出来上がり♪
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7
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盛り付け時にレタスやパセリで緑を足すと明太子のピンクが映えます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
明太子を生かしたメニューを増やしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ゆーきにゃんこ
