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シャキシャキなおにぎり♪

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Description

大根葉としらすでおにぎりを作りました！
炒めるのでご飯も冷や飯でＯＫです。

材料 （２人前）

大根葉
１本分
しらす
２５ｇ程度
ごま油
大さじ１程度
料理酒
大さじ1/2
八方だし（醤油でも）
大さじ1/2
塩
適量（少し多めに）
冷ご飯
２膳分

作り方

  1. 1

    大根葉をザク切りにして塩もみする。

  2. 2

    大根葉としらすをごま油で炒める。

  3. 3

    酒・八方だしを加え、大根葉がしんなりしてきたら冷ご飯を加えて更に炒める。

  4. 4

    塩を加えて混ぜ込んでからおにぎりにする。

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残したいので大根葉の茎の部分を細かく切り過ぎないこと、炒めすぎないこと☆カリカリ梅を加えてもオイシイです（＾＾）

このレシピの生い立ち

息子の苦手な大根葉。少し濃い目の味付けをしておにぎりにすれば子どもも食べれるように！
レシピID : 1025443 公開日 : 10/01/31 更新日 : 10/01/31

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シャキシャキなおにぎり♪
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