安い！デカイ！ウマイ！ マグロのカマ焼き
のらばた
作り方
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1
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３０～４０℃くらいのお湯で食塩濃度１０％くらいの食塩水を作ります。
そこにマグロのカマをつけます（浸るくらい）。
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2
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３０分～１時間くらい漬け込んだら、アルミホイルで巻いて、オーブン２２０℃で３０分ほど焼きます。
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3
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皿に盛って完成！
中まで味がついてますが、しょう油、味ポンなどで味を調節してもおいしいですよ！
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コツ・ポイント
塩を刷り込むだけだと中まで味が染み込みにくいので、食塩水（湯）を使います。
漬け込む塩水は塩辛く感じるくらいが良いです。
マグロのカマはでかいですけど、つまんでいるうちにすぐになくなっちゃいますよｗ
漬け込む塩水は塩辛く感じるくらいが良いです。
マグロのカマはでかいですけど、つまんでいるうちにすぐになくなっちゃいますよｗ
このレシピの生い立ち
たまたまマグロのカマが売っていたので作ってみました
