*定番ナポリタン*
作り方
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1
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たっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてスパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。その間に野菜の下ごしらえをする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、【2】の野菜類を入れ、塩、こしょうとガーリックパウダーで炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりするくらいになったら、ケチャップを多めに絡め、粉チーズも絡める。
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5
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スパゲッティがゆであがったら、ザルにあげ、【4】のフライパンへ入れる。
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6
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茹で汁を大さじ2くらいフライパンへ入れる。ケチャップを全体に行き渡るように入れて混ぜる。
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7
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粉チーズもさらにふりかけ、軽く水分を飛ばす感じで手早く炒めて完成♪
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8
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ナポリタンをお皿に盛った後の、ケチャップだらけのフライパンに、残った茹で汁を入れておくと、洗うのが楽ですよ☆彡
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コツ・ポイント
多めのケチャップでよく炒めることと、茹で汁を入れるのがコツです(*´∀')
このレシピの生い立ち
旦那くんの大好きナポリタン、ようやくこのレシピに落ち着きました♪茄子を粗くみじん切りして入れたのも美味しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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