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タジン鍋で簡単トマトチキン煮込み

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Description

レンジで簡単なのにお肉はぷりぷりジューシー♪
ビールにピッタリ。もちろんワインにも。
油を使わないからヘルシーだよ。

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
酒（日本酒でもワインでもOK）
小さじ1
塩　コショウ
少々
たまねぎ（薄切り）
1/3個
しめじ
1パック
プチヴェール
3個ぐらい
ケチャップ
好きなだけ
ニンニク（みじん切り）
1片

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口くらいの大きさに切る。
    塩　コショウ　酒　で下味をつけて5分ぐらい置いておく

  2. 2

    鍋にニンニク
    　　しめじ
    　　たまねぎ
    　　プチヴェール
    　　肉
    を入れる

  3. 3

    上からケチャップをぐるぐるかけて
    蓋をする

  4. 4

    レンジでチン
    我が家では800W　8分

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK
プチヴェールじゃなくてもキャベツ　　お洒落にバジルをいれてもいいよ。
辛いのが好きなら、唐辛子　タバスコもいいよ。
ケチャップを味噌に変えてプチヴェールを葱に変えても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に鶏料理がしたいな～♪
だって、鶏って火が入りにくいもん！
レシピID : 1026262 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

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タジン鍋で簡単トマトチキン煮込み
by katura000