このレシピには写真がありません

Description

お好みの味を探してみて♪

材料 (一人分)

たらこorめんたいこ
半分
マヨネーズ
お好みで適量
調理酒
ティースプーンに1杯
お好きなだけどうぞ、なくてもいいです
半分よりちょっと少ないくらい

作り方

  1. 1

    下準備。
    鶏肉は一口大にしてさらに半分くらいにします。たらこは中身を出します。割ってない割り箸でやるといいです。

  2. 2

    たらこを割り箸で挟んで、絞るように中身をにゅるーんと。
    それをマヨネーズとお酒で和えます

  3. 3

    キャベツはみじん切り。少し水を足してラップして1分くらいチン。チンしたら2のやつにまぜこむ。

  4. 4

    鶏肉はお湯に放り込んで塩茹で。火が通ったらお湯を捨てて(もったいねえ!)、3でできあがったタラマヨを投入。

  5. 5

    弱火で炙る感じにまぜまぜします。
    焦がしちゃいけませんよ!絶対に!
    香りが出てきたら完成ー!

コツ・ポイント

お酒を入れるとマイルドになるんですよー。酸味というかクセがなくなるんです。
火を通すと香りが出ますけど、冷やした状態で食べてもいいかもしれません。
ご飯に合います。キャベツをタマネギとかにしても美味しそうだー。

このレシピの生い立ち

本当はたらマヨトーストしようとしたんだ、そしたらパンがなかったんだ・・・
レシピID : 1026342 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
canamix
母も興味深々のレシピでした!とても美味しかったです^^*

初めてのつくれぽありがとうございます*美味しそう♪