何でも入れちゃって鍋★白菜豚★別名貧乏鍋
雪ぴよ
作り方
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1
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我が家は夫婦だけなので、画像上を一日目にご飯片手で♪
画像下を二日目に残り物の中に何でも入れていただいています★
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2
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白菜に切り落とし肉を、まんべんなく広げて３～４段にし、ミルフィーユの様に切り分け、画像のように鍋に入れる。
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3
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その後は、火を強火にし日本酒を注ぐ。
アルコールがとんだら、白菜の高さの８割が浸るまでうどんスープを注ぎ蓋をする。
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4
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蓋は必ず用意してね。
あとは火が通れば出来上がり。
簡単なのか、手抜きなのか（＝＝；
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5
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友人はインスタントラーメンの麺投入がオススメ。残ったスープは、ぶーにゃんＭさんの巻きレシピID：971064激旨ですよ★
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6
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※一例
うどん・焼餅・薄揚げ
豆腐・キムチ・チーズ
パスタ・中華麺
ネギ・しいたけ・餃子マロニーなど
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7
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トッピング
お子さんには
溶き玉子（浸け用）
大人の方には、
七味・キムチ・かんずりなど
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8
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追記。。。
手順③のスープを注いでから、生姜・ニンニクも同時に入れ
炊いてくださいね。
きみとみちゃん質問有り難う
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コツ・ポイント
ニンニクたっぷりで美味しいけれど
次の日ちょっと匂う＞＜おちゃめな鍋です。
頂き物のハマチや鰤で豚肉の変わりに挟んで食べても美味しかったです。
もっと節約の方は、胸肉薄切りにして（ちょい面倒ですが）
挟んでもかなり美味しいよ
次の日ちょっと匂う＞＜おちゃめな鍋です。
頂き物のハマチや鰤で豚肉の変わりに挟んで食べても美味しかったです。
もっと節約の方は、胸肉薄切りにして（ちょい面倒ですが）
挟んでもかなり美味しいよ
このレシピの生い立ち
懐が寂しい時に、スーパーで
白菜の特売と、グラム８８円の豚ロース切り落としに出会ったのがご縁で（＾＾；
我が家では結婚当初からの定番です。
来客に「神座ラーメンのスープに似てる」と
好評頂くので、おもてなしも安上がり★
白菜の特売と、グラム８８円の豚ロース切り落としに出会ったのがご縁で（＾＾；
我が家では結婚当初からの定番です。
来客に「神座ラーメンのスープに似てる」と
好評頂くので、おもてなしも安上がり★
雪ぴよ
