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あぶりのにぎり

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Description

寒鰤♪♬

材料 （お好み）

■ 鰤
大根
たっぷり
■ ポン酢醤油

作り方

  1. 1

    写真

    5mm程度煮切った鰤を

  2. 2

    写真

    網にのせて

  3. 3

    写真

    強火のバーナーで炙る

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    大根おろしに

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    ポン酢醤油を混ぜ

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    炙った鰤を漬け

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    にぎります

  13. 13

    写真

  14. 14

    写真

  15. 15

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりと寒ブリをいただきました
レシピID : 1026558 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

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流
あぶりのにぎり
by 流