とり肉とキャベツのガーリック煮込み
Description
私の十八番^^
ガーリックと白ワインの風味がきいて、とっても美味しいですよ♪
ガーリックと白ワインの風味がきいて、とっても美味しいですよ♪
材料
(4人分)
400g
400g
1個
ピーマン・赤ピーマン(あれば)
各1個
にんにく
大きめ 1かけ
適量
サラダ油
大さじ2
バター
大さじ1
白ワイン
1/4カップ
コンソメ
1個
塩・こしょう・ブラックペッパー
適量
作り方
コツ・ポイント
にんにくは包丁をのせて、上から叩いてつぶして下さい。
最後の塩・こしょうは多めに入れ、しっかり味をつけた方が美味しいです^^
赤ピーマンは彩りで♪パプリカをいれる場合は半分位でいいかな^^
大きいままの鶏肉は一口大に切って下さい
最後の塩・こしょうは多めに入れ、しっかり味をつけた方が美味しいです^^
赤ピーマンは彩りで♪パプリカをいれる場合は半分位でいいかな^^
大きいままの鶏肉は一口大に切って下さい
このレシピの生い立ち
このレシピは私が一人暮らしを初めた、もう20年以上も前に最初に買った料理本「主婦と生活 おかず537種の本」に載ってたレシピを簡単バージョンにアレンジしたものです。もうボロボロだけど、今でもとっても重宝してる宝物のような本です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)