☆大根とさつま揚げの煮物☆

大根・にんじん・ごぼうは乱切り、鶏肉は小さく切り、さつま揚げも食べやすい大きさにカット。

鍋に少量の油をひき、鶏肉・にんじんを炒めたらすぐ水を入れる。●の調味料を加え、残りの具を全て入れる。

落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。箸が通る位になったら一味唐辛子を入れたりして味を整える。