目からウロコ＊ブリじゃが

玉ねぎスライス、人参スライス、ジャガイモ皮をむき、半分に切る。

鰤を三等分に切り焼き肉のたれに漬け込む（１０分位）

鍋に玉ねぎ人参を油で軽く炒め水残りのたれ、ジャガイモ、鰤を入れ煮込む。