手羽先と春菊のコラーゲンスープ
みさカフェ
作り方
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1
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春菊はよく洗って食べやすい大きさに切る（そのままでもＯＫ）
手浅木は骨のところに切り目を入れ塩、粗挽き胡椒する
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して手羽先をこんがり焼く
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3
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水、酒、スライスしたにんにく、塩小さじ１弱入れ１５分煮込む
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4
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春菊を加えて、粗挽き胡椒する
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5
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器に盛ってあれば小口葱を散らしてできあがり
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6
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ほうれん草バージョン
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コツ・ポイント
手羽元は骨の所に切り目を入れてください
ほうれん草や小松菜などお好みのお野菜でもＯＫ
ほうれん草や小松菜などお好みのお野菜でもＯＫ
このレシピの生い立ち
手羽先と春菊好き
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みさカフェ
