離乳食で節分♪アンパンマンと鬼。
Description
軟飯が食べれる赤ちゃんならOK♪具材もなんでも◎♪うちは冷凍してた具を使いました
材料
(2)
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【土台:顔(4つ)】
☆炊き込み軟飯
(2倍粥)
1合
2合弱
4×6cm位
醤油
大さじ1弱
ニンジンすりおろし
適量
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※おにぎり(小)4つ分取っても余ります。
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『大人の米と同時に炊く場合』
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※"コツ・ポイント"参照
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【顔パーツ:飾り】
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☆角、服
薄焼き卵
玉子1つ
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☆目
しめじ小
8本(頭部分が目)
醤油
少量
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☆眉毛、角柄など
1〜2枚
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☆アンパンの頬、鼻
なんでもOK
(冷凍してたのを使用)
小さじ1
小さじ1
小さじ1
作り方
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1
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【軟飯で顔作り】材料を入れ炊く。炊けたらラップでくるみ、おにぎり(小)を4つ作る。(残った軟飯は大人で食べました)
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2
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【具を作る】1:薄焼き卵を焼き、冷めてから切る。角(三角4つ)と服(四角2つ)。アンパンマンも角をするなら角は6つ
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3
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2:目…しめじをフライパンで炒め少量醤油を入れる。炒めたら頭の部分と茎に分ける。茎は(1cm以内に切る)口や手にしても
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4
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3:眉毛、角柄…海苔を眉毛用と角柄用にハサミで切る。角(卵)に張り着ける時、海苔裏に味噌汁を少しつけるとくっ着きやすい
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5
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4:アン頬…鮭は焼いてほぐし、ラップで包んでつぶし丸める。
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6
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4:アン鼻(しらすorかぼちゃ)…しらすの場合→湯通しして塩気をとり、水気を切ってミジン切にする。ラップで丸め形を作る
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7
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4:アン鼻(しらすorかぼちゃ)…かぼちゃの場合→レンジでチンしてマッシュにし、ラップで丸める。
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8
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【飾りつけ】…ラップで丸めたご飯の上にそれぞれ具を飾る。海苔で金棒や「ア」を作って飾ってみたよ♪できあがり♪
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9
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【写真の具材】アンパンマンは鼻がしらす、頬が鮭です。玉子や顔パーツの具材量は作りやすい量を書いているので余ります。
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10
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【写真ないけどもう1食分】アンパ鼻→かぼちゃ、口→しめじ茎部分で。鬼の目→海苔を「<」に切り、ウィンクに作りました。
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コツ・ポイント
『大人の米と同時に炊く場合』、耐熱皿に【米大さじ4、水大さじ8、醤油少量、出汁昆布2×4cm位、ニンジンすりおろし適量】を入れ大人の米の上に乗せて炊く。炊けたら4等分して、ラップで丸め顔を作る(2食分)。
このレシピの生い立ち
せっかくの節分。簡単に作れて、赤ちゃん(離乳食後期)でも食べれるメニューないかなぁて考えました。具材は食べやすく作ってあれば、残り物でOK♪自由にアレンジしてくださいね