自慢のからあげ
作り方
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1
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鶏のもも肉に下味をつける。
しょうがとにんにくと玉ねぎをすりおろしたものと、しょうゆ、ごま油を全て鶏肉と一緒に
ビニール袋にいれて、もみもみ。
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2
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冷蔵庫で寝かせる。1時間でも十分。
揚げる寸前に、片栗粉を振りかけて油へ入れていく。
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3
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玉ねぎから程よい甘さが出て、いつものおうちの鶏のから揚げとは、一味違った美味しいものが出来ますよ~。
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コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろして入れる。
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鶏のもも肉に下味をつける。
しょうがとにんにくと玉ねぎをすりおろしたものと、しょうゆ、ごま油を全て鶏肉と一緒に
ビニール袋にいれて、もみもみ。
冷蔵庫で寝かせる。1時間でも十分。
揚げる寸前に、片栗粉を振りかけて油へ入れていく。
玉ねぎから程よい甘さが出て、いつものおうちの鶏のから揚げとは、一味違った美味しいものが出来ますよ~。