トリュフ（生チョコ）のアレンジでチョコ餅

トリュフの作り方は別の「適当にトリュフ」を参考にして下さい。
ココアはまぶさないで下さいね。

白玉粉を1袋用意しました。全部は使いませんが・・・でも余るのも面倒くさいってかたは全部使ってもいいでしょう。

ボールに粉を半分弱入れて少しずつ少しずつ水を加えて練っていきます。
最初から一気に水を入れたら後悔しますよ・・・

混ざったらレンジで30秒チン
取り出して木ベラで練ります。
再びレンジでチン。
2回目は火の入り具合を見ながらチン。

チンしすぎ、または水が少なすぎると硬くなってしまいます。
1回目のチンで水分が飛んだなぁと思ったら追加して下さい。

もちもちになったら手を水でぬらし、平べったくのばします。
絶対に手はぬらしましょうね。

包んだらパウダーシュガーをまぶします。
※泣かないタイプは滅多に売ってないのでココアパウダーが手軽かもしれません

完成です。
泣かないとは溶けないという意味です。
パウダーシュガーはだいたいが溶けてしまいます。