我が家の味　うまい肉じゃが（関西風）

※をあわせておく

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る。
えのきだけは石突を取り、適当に分ける

糸こんにゃくを一度湯がいておく（におい・灰汁をとるため）、適当な長さに切っておく

牛肉を鍋で軽くいため火を通し、２をいれてさらに軽くいためる

1の調味料をいれ、3の糸こんにゃく、えのきを入れる。(この時、お肉の横にこんにゃくは入れてはいけない)

1分加圧する。

加圧が終わったらふたを開け、味を見て味を調え、インゲンを入れて軽く煮る。

出来上がり♪