余った割り下で2度美味しい!
Description
すきやきの割り下が余ったことがないですか?
そんな時にもう一品!煮込み時間は10分!クタクタが好きなら更に煮込んで!
そんな時にもう一品!煮込み時間は10分!クタクタが好きなら更に煮込んで!
材料
(4人分)
作り方
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1
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じゃが芋は適当な大きさにカット→ラップでレンジで3分(調理時間節約)
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2
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人参も同様にレンジで4分(調理時間節約)玉葱は薄すらにカット
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3
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1,2、玉葱、肉投入→割り下をかぶさるぐらいいれる 途中アクをとってね!!
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4
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*した湯でしない場合は全てを鍋orフライパンに入れ、割り下は多めに!あとは放置で煮込むだけ!野菜に火が通ればOK
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5
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アルミで蓋して→10分→完成!!野菜の大きさによってはタイムが変わるので、煮えてるか確認してね!!
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6
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お弁当のお供に!!
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コツ・ポイント
人参は火が通りにくいので、小さめにカットしたほうが短時間でできちゃいます!!鍋、フライパンの容量により、すき焼きの割り下の分量が変わるので注意!タレは少しあまじょっぱくても、具材の水分で多少薄まります!!
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレを作った時、大量にあまってしまったんで!!
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