★卵でまろやか〜春菊の玉子とじ★
みすけちゃん
作り方
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1
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春菊を3cmくらいに切る。
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2
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フライパンに油をしき、春菊の茎部分を炒め、葉部分を投入！
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3
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しんなりする前に★で味付け、卵を割り落とし、ぐちゃぐちゃにしてとじる。←めんどくさがりなので(´･ω･`)
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コツ・ポイント
溶き卵を入れるのがいいと思いますが、めんどくさいのでそのままフライパンに割り落としてます。。
このレシピの生い立ち
すき焼きに入り切らなかった春菊が中途半端に余ってしまって。。(´･ω･`)
