フライパン１つde★クリームパスタ★
うっちゃん❤
作り方
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1
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玉葱、ソーセージ、マッシュルームを薄切りにする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ玉葱、ソーセージ、マッシュルームを 炒める。
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3
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２に水とコンソメを入れて煮立たせる。沸騰したらパスタを半分に折って入れる
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4
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パスタは表示の時間より２〜３分長めに茹でる。
パスタ同士がくっつかないよう気をつけながらしばらく混ぜる。
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5
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パスタが茹で上がる１分前にブロッコリーを入れる
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6
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パスタが茹で上がっても、これくらい煮汁が残っていて、パスタの芯が少し残るくらいで大丈夫
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7
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６に生クリーム、チーズを入れて、チーズが溶けて全体になじんでとろみが付いたら、塩・胡椒で味をととのえる。
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コツ・ポイント
少ないお湯でパスタを茹でるので混ぜにくいけど、パスタがくっついて固まりにならないように気をつけてくださいね。
具はお好みで変えて作ってみてください。
具はお好みで変えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
調理器具の洗い物を極力少なくしたい！でも美味しいもの食べたい♡
具と一緒にパスタも味付けして茹でてみたら結構美味しいパスタができました(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡
具と一緒にパスタも味付けして茹でてみたら結構美味しいパスタができました(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡
うっちゃん❤
