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にんにく、玉ねぎはみじん切りに、トマトも粗みじん切りにして、フライパンを熱して、にんにくと肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れて、透き通ってきたらトマトを入れて、香辛料、塩、コショウで味を調える。
お皿にご飯をよそった上に、1のお肉をかける。その上にチーズを散りばめて、レタス、トマト(トッピング用)も盛り付けて出来上がり〜!お好みで、サルサ、ホットソース、アボカド等をかけてどうぞ!