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そうめんは表示どおりにゆでてザルにあげておく。玉ねぎは繊維にそって薄切りに、納豆は軽く混ぜておく。
鍋にだし汁を沸かし、玉ねぎを入れて煮る。しんなりしたら味噌を溶き入れて、普通に玉ねぎの味噌汁を作る。
2の鍋にゆでたそうめんと納豆を加え、さっと煮る。 とき卵を加え、ふんわりと固まったら出来上がり。
お好みで万能ねぎの小口切りや七味唐辛子などをプラスして召し上がれ♪
2013.6.27 おかげさまで話題入りさせていただくことができました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♡