節分 豆の消費に!レンジで簡単!砂糖がけ

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Description

レンジを使って5分で調理できちゃいます。あったかい出来たては、手作りならではの味わいです♪節分豆の消費に!話題入り感謝♪

材料 (作りやすい分量)

三温糖(砂糖でも可)
1/2カップ(55g)
大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、砂糖と水を入れ、かき混ぜずに、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    1が熱いうちに、いり大豆を加えてからめ、砂糖が白く結晶化して、パラパラにほぐれるまでよく混ぜる。

コツ・ポイント

三温糖で作ったので、クリーム色っぽくなりました。砂糖よりもコクがあります。2の後、ココアや抹茶などをふりかけてもおいしいです。砂糖に少量の食紅を入れると、きれいな色に仕上がります。

このレシピの生い立ち

市販品しか食べたことがありませんでしたが、以前、本で作り方を見つけたので、挑戦しました。砂糖ではなく、家にあった三温糖を使用したので、コクがでておいしかったです。
レシピID : 1030800 公開日 : 10/02/05 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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naeku
三温糖で作りました。余った豆が美味しいおやつに変身です!
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クッキングリラックマ
レンジで簡単にカリカリ美味しくできました♬
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アクセル☆
お買い得だった福豆で☆ レンジで簡単に出来て美味でした\(^ω^

とっても綺麗な砂糖がけですね!素敵なレポありがとうございます

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gakukoko
いつまでも残ってる豆がいくつでも食べれちゃいました(笑)

砂糖だけでたくさん食べられちゃいますよね!レポ感謝です