湯豆腐の残りで豆腐ポタージュ
みじゅ１２
作り方
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1
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豆腐・長ねぎを適当に切って全てを鍋に入れて火にかける。
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2
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ねぎが柔らかくなったら具材をフードプロセッサーに入れて滑らかにする。
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3
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鍋に戻し温めて出来上がり。
お好みでこしょうをふっても。
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コツ・ポイント
湯豆腐の残りを使う場合は味を見ながらコンソメを足してください。
フードプロセッサーで攪拌するのは一緒です。
フードプロセッサーで攪拌するのは一緒です。
このレシピの生い立ち
湯豆腐の残りで何か・・・と考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みじゅ１２
