レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(14品)
レシピID :1031593
韓国風！豚キムチの太巻き！恵方巻きにも！
す巻きがなくても簡単にできますよ！お店で買うより経済的です。
材料 （ １本分 ）
豚小間切れ肉
好きなだけ
貝割れ大根
適量
サンチェ
2〜３枚
韓国のり
３〜４枚
長ネギ
適量
キムチ
適量
キムチのもと
適量
塩、黒こしょう
適量
太巻き用の海苔
１枚
いりごま
適量
-
1
-
（豚キムチを作る）
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩、こしょうで完全に炒めたら、キムチ、キムチのもとの順に炒める。
-
2
-
１をさましておく。
いりごまをフライパンで煎り少し潰す。長ネギを白髪ネギにし、水にさらし、野菜も洗って水分をふいておく。
-
3
-
テーブルにラップを敷き、海苔にご飯を薄く敷き、サンチュ、韓国のり、貝割れ、白髪ねぎ、いりごま、豚キムチの順に乗せて巻く。
コツ・ポイント
豚キムチは、キムチ、キムチのもとの順に入れ、手早く炒め、すぐに火を止める。
野菜はキッチンペーパーなどで、しっかり水気をきり豚キムチの汁も出ないように。
家には巻きすがないので、ラップをしてやってみたら、意外に上手にできました！(^_^)！
野菜はキッチンペーパーなどで、しっかり水気をきり豚キムチの汁も出ないように。
家には巻きすがないので、ラップをしてやってみたら、意外に上手にできました！(^_^)！
コメント