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胸肉の皮パリッパリッオーブン焼き♪

胸肉の皮パリッパリッオーブン焼き♪の画像

Description

安いけど(*ﾟ▽ﾟ*)パサパサしがちな胸肉
を簡単にでもうまうまに食したくて♡

調味料は塩だけo (ﾟｰﾟ*o)

材料 （2人分くらい）

材料
分量
胸肉（皮つき！）
300g
塩
6g（肉の重さの2%）
■ つけあわせ
たまねぎ
2個
じゃがいも
3個
サラダ菜
適宜

作り方

  1. 1

    《下準備》
    食べる日の朝に
    すること！

    お肉に対し2%の塩を、皮にも身にもおいしくなぁれと手で肉にしっかりとすりこむ♡

  2. 2

    焼く20~30分前から肉を冷蔵庫から出し常温に戻す。

    オーブンを220度に予熱し、天板にクッキングペーパーをしく。

  3. 3

    つけあわせの野菜たまねぎ、じゃがいもを大きめに切る。

    天板に肉と野菜をのせ、20~30分焼くとできあがり♪

  4. 4

    写真

    多めに作って〜
    もし、あまってしまったら・・・

    温野菜サラダ♪〜あまったチキンを使って〜 :1031950

コツ・ポイント

・胸肉は皮面を上にして途中ひっくり返さない

・皮がパリッとなって竹串をさして透き通った汁が出てきたらすぐ
　オーブンから取り出す

・肉に塩を手でおいしくなぁれと念じながらすりこむとおいしさが変わると
　家政科の先生がおっしゃっていました

このレシピの生い立ち

パサパサしがちな胸肉をしっとりおいしく食べたくて♡
レシピID : 1031937 公開日 : 10/02/07 更新日 : 10/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2023年9月24日
写真
monari0510
やっぱり美味しい✨鶏胸肉なのにジューシーで柔らかくて最高！
#オーブンで簡単に #鶏胸肉ジューシー #皮パリパリで美味しい #お肉ヘルシー #アレンジ楽しみ #鶏ハムにピッタリ #絶品鶏レシピ
2023年4月18日
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monari0510
皮パリッ！鶏胸肉のレシピが増えました♪しっとり美味しく頂きました。
#鶏胸肉でもジューシー #皮パリ #オーブンにお任せ #てまいらず #ダイエットにも #たんぱく質でダイエット
2018年4月30日
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yuu210
シンプルイズベスト！な、お味ですね。また作ります！

ジューシーな断面！食べたくなりました！レポ感謝です☆

2013年11月20日
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ダイエットなうなう
また胸肉を買う時はこれって決めてました！シンプルなのに美味♡

とてもおいしそぉ！！！お試しいただけてうれしい♡

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( )
ちゃるるん
胸肉の皮パリッパリッオーブン焼き♪
by ちゃるるん