超簡単★白菜と豆腐の味噌グラタン

豆腐は1〜２分ほどレンジにかけ、水切りします。粗熱が取れたら1cmくらいの厚さにきり、グラタン皿に敷き詰めます。

白菜を1～2cmくらいに切り、玉ねぎは5mmくらいの薄切りに。
フライパンに油をひき、白菜芯→玉ねぎ→白菜葉を炒めます。

野菜に火が通ったら、火を止め、小麦粉を少しずつ混ぜるように入れます。

ここで味噌を投入し、味をととのえます。（味噌も商品によって味が違うので、味見をしたうえで分量を調整してください）

１の上に、５を乗せ、とろけるチーズをたっぷりかけ、パン粉も適量ふりかけオーブントースター焼いてください。