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大根葉と納豆の肉味噌そぼろ♪

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納豆嫌いの長男もパクパク食べる、親友直伝のレシピ!写真がなくてごめんなさい～(泣)

材料 （２～３人）

大根葉、カブの葉など
あるだけ～
挽肉(豚・合挽き･鶏なんでも)
100ｇ
納豆(ひきわりか小粒)
1～2パック
長ねぎ
1/2本
めんつゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは荒みじん切り。
    ごま油をフライパンにひき、挽肉・ねぎをいれよく混ぜながら炒める。挽肉の色が変わったら・・

  2. 2

    納豆と大根葉、納豆についてきたたれ、めんつゆ・砂糖を加え、水気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    ご飯に乗せてもよし。レタスやサンチュにつつんでもよし。ご飯と一緒に海苔で巻いて食べてもおいしかった♪

  4. 4

    レンコンやごぼう・沢庵などのお漬物ののみじん切りを混ぜてもイケそう!!

コツ・ポイント

焦げやすいので中火で炒めてね。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらった納豆肉味噌に大根葉を大量に入れたら、ご飯にとっても合う一品になりました♪ゴマ油をサラダ油やオリーブオイルにかえても♪
レシピID : 1032511 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月16日
初れぽ
写真
ののちん
何度か作ってます(*^^*)ご飯に合うし大根葉消費にGood☆

わぁ!初れぽありがとうございます♪何度化かなんて嬉しいな!!

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みかまさりんれい
大根葉と納豆の肉味噌そぼろ♪
by みかまさりんれい