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キャベツは食べやすい大きさに切る。
鍋に水とコンソメ、スイートコーンとキャベツを入れて煮る。
②にさいの目切りした豆腐を入れひと煮立ちしたら 酒と塩・こしょうで味をととのえる。
片栗粉を2倍の水でといていれとろみがついたら溶き卵を入れてできあがり!