手抜き梅風味しらすチャーハン
Description
梅風味ドレッシングで手抜きします。すみません。
中島ぽちぃ
材料
（２～３人分くらい）
人数分
１パックくらい
油
少々
塩、こしょう
少々
しょうゆ
少々
梅づくしノンオイルドレッシング
少々
あれば）酒
少々
適量
あれば）大葉やカイワレ
好きなだけ
作り方
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1
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私の「鍋を振らずにパラパラチャーハン」の要領でご飯をパサパサ熱々に解凍してください。
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2
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油を少々しいて、シラスを水分を飛ばす感じで火を通して、一度取り出します。
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3
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油をしいてご飯を炒めます。
（「鍋を振らずに・・・」をご参照ください）
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4
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ご飯がパラリと仕上がったら、シラスを戻し少し炒めて、味をみながら塩、コショウ、醤油などで味を調えます。（若干、薄味で）
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5
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仕上げに「ノンオイル梅ドレッシング」をさっとかけまわします。
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6
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あれば、かつおぶし、青じそ、かいわれなどを添えて完成です。
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コツ・ポイント
卵やネギなどを入れても大丈夫です。しらすじゃなくて、ちりめんじゃこでももちろん大丈夫です。ちなみに、うちのドレッシングは、キューピーのノンオイルドレッシング「梅づくし」です。他のドレッシングの場合は、味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこより、しらすを買い置きすることが多いのでときどき登場する我が家の人気メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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