☆私の大好きなブロッコリー☆

まずはいつもやっているようにブロッコリーを買ってくださいっ(笑”
"クキ"捨てないでね☆

切っていきまーす☆
まずは"クキ"から。
写真右が切った後。中の柔らかい所まで厚めに皮をむいてください。クルクルと。

上の写真が皮をむいた"カス"です。
結構厚めにむきました。。。
この"カス"は後で使うので。置いといてくださいね。

あとはフニャフニャにならないように"お湯から"茹でて柔らかくなったらできあがり。

そして先ほどのいわゆる"カス"ですが。
こんな炒め物になっちゃいました☆
千切りにして炒めるだけ。コリコリで美味☆