大豆の生姜焼き丼
MIYA缶
作り方
-
-
1
-
キャベツは千切りにし水気をきっておく。
■の調味料は合わせておく。
-
-
-
2
-
玉ねぎとパプリカは大豆の大きさに合わせて切る。
-
-
-
3
-
大豆の水煮はザルにあげて水を切る。片栗粉をまぶす。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を熱したまねぎとパプリカを入れ木ベラで炒める。
-
-
-
5
-
玉ねぎとパプリカに油が馴染んだら大豆の水煮を入れ炒める（手首を使ってフライパンをゆすりながら、きるように炒める）
-
-
-
7
-
ほかほかのご飯の上に（画像は玄米）キャベツをのせて、その上に６の半量をのせて完成♪
-
-
-
8
-
※具は濃いめの味つけになっています。→
-
-
-
9
-
※ご飯、キャベツ、具を混ぜながら食べて下さいね。
-
コツ・ポイント
※火をつけたまま調味料を入れるとだまになりやすいので、必ず火を消して余熱で絡めて下さい。
※ご飯、キャベツと混ぜなが食べるように具は濃いめの味付けです。
※ご飯、キャベツと混ぜなが食べるように具は濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きをがっつり食べたーーい！と思ったのですが・・・カロリーが気になる。豚肉を大豆に変えてカロリーダウンしてみようっと＾＾
MIYA缶
