糖酢スペアリブ
chengye
作り方
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1
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スぺアリブは下湯でする。柔らかくになったら、両面に焼く色につけます。その間、調味料(A)はあわせて置く。
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2
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たまねぎが炒めます。柔らかくになったら、
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3
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スぺアリブが入れて、調味料（A)も入れて、かき混ぜてから、調味料(B)は鍋肌から回しいれる。
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4
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手早く全体を混ぜ、とろみがついたあんを全体にからませて仕上げる。
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コツ・ポイント
たっぶりの湯にスぺアリブとねぎと生姜を入れる、肉の表面が白くなったら、火を弱め、１時３０分ゆでる。
残りスープは白菜と春雨が入れて、おいしい白菜と春雨のスープになります。
残りスープは白菜と春雨が入れて、おいしい白菜と春雨のスープになります。
このレシピの生い立ち
おばあさんの定番料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
