おからハンバーグ♪フリースクール元気学園

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Description

おからをハンバーグに入れてみると、いつものハンバーグが、さっぱり。
今日はソースだけれど、和風もいいかも。

材料 (4人分)

1人150gで600g
150gくらい
1~2コ
1枚
適量
ウスターソースとケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を混ぜてこねる。食パンは牛乳に浸してからね。味付けは塩こしょうで。

  2. 2

    焼く。
    その間にソースづくり。

  3. 3

    ソースとケチャップを1:1にして、加熱する。ただ、混ぜるだけより、フライパンで温めた方がおいしい。

コツ・ポイント

タマネギなど入れなくて済むので、野菜を切る手間が省けます。
それに、おからって、大量に食べられないけれど、これなら、ペロリです。
このハンバーグ、おからの味はほとんどしません。いつになく、さっぱりしたハンバーグという感じ。

このレシピの生い立ち

いろんな種類のハンバーグをつくりますが、今日はおからをメインに作ってみました。便秘対策には、おから。それに豆製品なので植物性のタンパク質も含まれているし、ヘルシー。
何より、おいしいのがいいです。
レシピID : 1033971 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/02/08

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