バレンタインお店の味♪チョコブラウニー
ココママ１００８
作り方
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1
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チョコとバターを湯せんで溶かしておく。オーブンを１６０℃に温める。型にシートをひく。シリコンはバターを塗り小麦粉をはたく
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2
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3
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溶けたチョコに牛乳グラニュー糖を入れて混ぜる。
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4
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5
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卵をくわえ良く混ぜる。空気が入らないように静かに。
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6
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Ａをふるって３に混ぜ刻んだクルミ、オレンジピールを入れ混ぜる。
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7
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小さい型なら１３～１５分
大きい型なら２０分焼く。
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8
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焼き終わりの少し前に竹串を刺して何もつかなければ焼きあがり、焼きすぎには気をつけて下さい。
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9
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焼き立てにお酒をたっぷり塗る。
冷めたら型から抜く。
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10
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大きい型の焼きあがり♪
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11
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食べる時は冷蔵庫から出して常温にもどしてから、召しあがれ♪
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12
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コツ・ポイント
焼きすぎないように注意！食べごろは翌日以降！冷蔵庫で１週間保存できます。
チョコのケーキは寝かせるのもレシピのうちです。すぐ食べたいけどここは我慢！１～３日は室温で密封して熟成させてね♪全然香りや舌触りが違ってきます。つまみ食いもあり笑
チョコのケーキは寝かせるのもレシピのうちです。すぐ食べたいけどここは我慢！１～３日は室温で密封して熟成させてね♪全然香りや舌触りが違ってきます。つまみ食いもあり笑
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレシピ本を参考にアレンジしました。
バレンタインの贈り物に作りました♪
バレンタインの贈り物に作りました♪
ココママ１００８
