小松菜と鶏肉の煮物

①小松菜は３ｃｍ(食べやすい大きさに切る)②鶏肉は一口大に切って、全体に片栗粉(小麦粉)をまぶしておく。

鍋に分量の水を入れ沸騰したら、鶏肉を入れ、醤油と一味以外の調味料を入れ、色が変わるまで煮る。

小松菜を入れ、少ししんなりしてきたら、醤油を入れて、やわらかくなるまで煮る。(大根おろしを入れるので、少し濃い目に味付けしてください)煮ている間に、大根をおろします。