ほうれん草とﾊﾑの卵炒め
えみﾈｪ
作り方
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1
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ほうれん草､ﾊﾑを食べやすい大きさに切り､卵をといておく｡
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2
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大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき､ほうれん草を入れしんなりするまで炒める｡
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3
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混ぜながら蓋をすると早めにしんなりします｡
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4
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更にﾊﾑを入れ炒め､☆の調味料を味を見ながら入れる｡水分吸収しやすいので醤油を調整して｡
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5
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味が調ったら卵でとじる｡(とじると言うより箸で混ぜ合わせるくらいがいいです)
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6
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ﾊﾑ、ﾍﾞｰｺﾝ以外で竹輪inでも美味しいです(*^^*)
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コツ・ポイント
ﾍﾞｰｺﾝでも美味しいです(^〜^)ﾊﾑ､ﾍﾞｰｺﾝに塩気があるので醤油は好みの量でお願いします｡卵でとじるので少し甘めの方が美味しいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です｡ほうれん草がもりもり食べられます!!母に作って〜とよく､ねだってました(笑)
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えみﾈｪ
