給食の味！ふわとろ♪かきたま汁
Description
あの頃大好きだった、懐かしくやさしい味。大人になってもまた食べたくなる...そんなかきたま汁です☆
まめこな
材料
（４人分）
１/２丁
２個
１/２袋
●板かまぼこ(紅)
１/２個
５カップ
●鶏がらスープ
小さじ１杯
●本だし(又は昆布茶)
小さじ１杯
●塩
小さじ１/２杯
●薄口醤油
小さじ１杯
●酒
小さじ１杯
●片栗粉＋水
大さじ１杯＋大さじ２杯
作り方
コツ・ポイント
とろみをつけてから豆腐と卵を入れることで、フワッと花が咲いたような卵になります(*^ω^*)
優しいお味なので体調がすぐれない時でもするする入るし、体も暖まるのでオススメです！
優しいお味なので体調がすぐれない時でもするする入るし、体も暖まるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
調理学校の研修で小学校の給食室にお世話になった時、現役のおばちゃん方に教わりました。
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まめこな
