ノンオイル・ノンシュガーのバナナ蒸しパン
Description
油・砂糖・卵・乳製品不使用でも、バナナのおかげでしっとり美味しくて優しい甘さの蒸しパンです。
写真は全粒分使用です。
写真は全粒分使用です。
材料
(5個分)
作り方
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1
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蒸し器を火にかけておく。
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2
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バナナをフォークでつぶし、●を混ぜ合わせる。
お好みでレーズンやくるみも混ぜる。
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3
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別のボウルに○を入れてよく混ぜる。
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4
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2、3を合わせて手早く混ぜ、アルミカップにいれて15分蒸す。
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コツ・ポイント
4の作業は時間を置くとふくらみが悪くなります。
バナナは黒い斑点がいっぱいのよく熟れたものを使いましょう。
甘いのが好きな方でもレーズンを入れると砂糖なしで十分いけます。
バナナは黒い斑点がいっぱいのよく熟れたものを使いましょう。
甘いのが好きな方でもレーズンを入れると砂糖なしで十分いけます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがなかったので、家にあるもので作ってみたらうまくいきました。よりヘルシーで◎