納豆チャーハン
作り方
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1
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ねぎはみじん切りにし、卵はよく溶いておく。納豆は付属のタレとからしを入れ混ぜておく。
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2
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フライパンをよく熱し、サラダ油(分量外)をひき、ねぎを炒める。
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3
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溶き卵を流しいれ、半熟の状態になったらご飯を入れ、切るように混ぜる。
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4
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3に納豆を加え混ぜ、塩コショウで味付けをする。最後に鍋ふちから醤油を加え全体を混ぜたらできあがり!
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コツ・ポイント
卵が半熟のうちにご飯を加え、ご飯を切るようにして混ぜると均等に卵が混ざります。最後のお醤油はお好みで加えてください。最初から最後まで強火で手早く仕上げることがポイントです。
このレシピの生い立ち
一人ごはんの献立にいかが?