ピリ辛卵春雨☆
わんこのしっぽ
作り方
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1
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春雨はたっぷりのお湯で２分ほど湯掻き、冷まして包丁入れる。
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2
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卵は良く割ほぐしてふわふわになるように…
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3
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フライパンにごま油を敷き、豆板醤を入れ、炒めて香りを出す。
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4
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熱したら卵を入れ、良くかき混ぜふわふあの洗い炒り卵状になるようにする。
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5
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卵が固まりすぎないうちに、春雨をいれ良く混ざるようにする。
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6
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中華スープの素を水で溶いて、フライパンに加え、混ぜる。
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7
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全体に味がなじんだら出来上がり☆
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コツ・ポイント
あまりにも簡単な割に、おいしい一品です。
ぱぱっと作れるので、いざというときのお助けメニューになりますよ！
ぱぱっと作れるので、いざというときのお助けメニューになりますよ！
このレシピの生い立ち
なんだか食卓が物足りなくて、簡単にできる一品を考えました。
わんこのしっぽ
